Chleb na zakwasie

Klasyczny chleb na zakwasie bez dodatku ziaren, wilgotny i wyraźnie kwaskowaty.

Składniki: Mąka ryżowa, mąka gryczana, zakwas z mąki ryżowej i wody, mąka z płatków owsianych bezglutenowych, mąka łubinowa*, skrobia ryżowa, babka jajowata, siemię lniane, sól kłodawska niejodowana, woda źródlana gazowana

*alergeny

Waga: ok. 450 g

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna w kcal 232 kcal

Wartość energetyczna w kJ 1005,7 kJ

Tłuszcze 3 g

w tym tłuszcze nasycone 0,54 g

Węglowodany 43,9 g

w tym cukry 4,82 g

Błonnik pokarmowy 5,78 g

Białko 6,38 g

Sól 1,1 g

Indeks glikemiczny 41