Chleb na zakwasie z ziarnami

Wyraźnie kwaskowaty smak równoważony przez dużą ilość ziaren: nasion słonecznika, dyni oraz sezamu. Długo zachowujący wilgotność chleb o luźnej strukturze.

Składniki: Mąka ryżowa, mąka gryczana, zakwas z mąki ryżowej i wody, nasiona słonecznika, pestki dyni, mąka z płatków owsianych bezglutenowych, mąka łubinowa, skrobia ryżowa, babka jajowata, nasiona chia, sezam, sól kłodawska niejodowana, woda źródlana
gazowana.

Waga: ok. 400 g

Wartości odżywcze w 100g produktu:

Wartość energetyczna w kcal 255 kcal

Wartość energetyczna w kJ 1076,54 kJ

Tłuszcze 6,29 g

w tym tłuszcze nasycone 0,96 g

Węglowodany 39,10 g

w tym cukry 4,32 g

Błonnik pokarmowy 5,36 g

Białko 8,07 g

Sól 0,99 g

Indeks glikemiczny 37